Brownies saludables: disfruta de esta receta de avena y nuez en solo 10 minutos
En una búsqueda por alternativas saludables en la cocina, los brownies de avena con nuez se presentan como una opción sencilla y deliciosa para disfrutar a mitad de semana. Esta receta, que se ha convertido en favorita en muchos hogares, destaca por su consistencia esponjosa y la ausencia de harina de trigo. En lugar de eso, la protagonista es la avena, un cereal rico en proteínas que aporta beneficios para la salud, como la reducción de los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.
Para darle un toque único, se incorpora la nuez, que aporta ácidos grasos omega 3 y omega 6, estimula el sistema nervioso, previene enfermedades cardiovasculares, regula el tránsito intestinal y estimula la memoria. Así, esta sencilla receta se convierte en una opción saludable y deliciosa para disfrutar en familia.
Ingredientes:
- ¼ de hojuelas de avena
- 1 huevo
- 30 g de chocolate sin azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/3 de yogur griego
- 6 nueces pecanas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo
Preparación:
Esta receta de brownies de avena con nuez es rápida y fácil de preparar, ¡en tan solo 10 minutos tendrás un delicioso postre! Rinde dos porciones. Toma nota de los pasos:
- En una licuadora, agrega el yogur griego (o yogur natural), las hojuelas de avena, el cacao en polvo, 3 nueces pecanas, el azúcar (o edulcorante de tu preferencia) y el huevo. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde o taza aptos para microondas y cocina durante 3 minutos. Verifica la cocción insertando un palillo, si sale limpio, está listo; de lo contrario, cocina por 1 minuto adicional.
- Una vez cocido, derrite el chocolate sin azúcar y viértelo sobre el brownie. Decora con las nueces pecanas restantes.
- ¡Listo para disfrutar! Deléitate con este postre casero, saludable y lleno de sabor.
Ya sea como una opción dulce para el momento del té o como un capricho saludable, los brownies de avena con nuez conquistarán tu paladar sin comprometer tu bienestar. ¡A disfrutar!
